科技加持让致富果“甜”上加“值” “颜值关”叠加“低碳关”成为农产品过硬竞争力

央视网消息：提到绿色农产品，我们首先会想到“不打农药”“有机种植”。如今“绿色”有了新标尺——“碳足迹”。农产品的“碳足迹”是核算其在生长、加工、运输全过程中产生的温室气体排放总量。在四川蒲江县，当地利用北纬30°的地理优势，依靠科技赋能、绿色种植，多个柑橘产品获得了碳标签认证，可追溯它的“碳足迹”。这些柑橘产品深受市场青睐，比同类产品价格高10%到30%。

　　这里是四川一个柑橘飘香的地方——成都市的蒲江县，这里位于成都平原向邛崃山系的过渡地带。时隔两年，这次有新的发现，这当中也蕴含着当地柑橘产业发展的一些新密码。村民们把一颗颗的柑橘树用塑料薄膜包裹住，大一点的果树单独被包裹、覆盖，小一点的柑橘树两三颗包在一起，鳞次栉比、连绵开去。

　　柑橘整株覆膜保温 为大地披上冬衣

　　伴随着柑橘树整株覆膜保温方法的推广，特别是晚熟柑橘品种，用这种方式能提升果品的口感，还能防御突发降温的冻害影响。从空中看，果农们为柑橘树披上的保温膜，被丰满的树冠撑成了一个个大气泡，当它们足够多的时候，就仿佛给山川大地穿上了一件“气泡羽绒服”。而这视觉上的震撼，其实是源于蒲江县在柑橘种植方式上的一系列的绿色变革与细节提升。

　　柑橘踏上“碳足迹” 产业链再升级

　　2020年，蒲江在全县范围内启动“两个替代”工程，即以有机肥替代化肥，以绿色生物防控技术替代传统的化学农药防控。

　　如今，柑橘作为蒲江县农业领域支柱产业，2025至2026这个采摘季，蒲江柑橘种植面积达45万亩，总预计产量110万吨，预估直接产值超72亿元，带动产业链产值突破100亿元。

　　到2025年底，全县有机肥使用覆盖率76.5%，主要农作物绿色防控覆盖率达71%。展台上，2026年蒲江的多个优质柑橘品种，因为更加绿色的品质，在生长阶段就收到了不少的预约订单。同时，柑桔的深加工产品，2026年也会推陈出新，小柑橘也能成为“大产业”。

　　目前，在蒲江有部分的柑橘产品已经贴上“碳足迹”追踪认证标识，从果园前端种植到收储与包装流通，有越来越多的环节开始关注减碳。这两款包装盒的内衬，一个是传统的泡沫材质，一个是新型的竹纤维纸板。国际上，一个产品的“碳足迹”总量，除了生产它所需的碳排放，还包括它降解难度对应值。如果我们身边所有的泡沫包装都能被可降解材料替代，那么产品流通环节也会因此变得更加低碳环保。

　　这是一份蒲江县农业农村局和市场监管局，联合给出的这个采摘季的采摘预报。根据这份指导意见，这一季，蒲江的柑橘的主力品种“耙耙柑”将于1月20日后开始采摘。这两天，果农们忙着在自己的水果里，挑选挂果样品测水果甜度、成熟度，对接采购商，提前储备采果的人手，期待着一个新的丰收时刻的到来。

　　一枚碳标签 让柑橘“甜”上加“值”

　　柑橘的“碳标签”其实是一种生态标签。经过核算，生产上市一颗蒲江柑橘的全链条“碳足迹”为0.2956千克二氧化碳当量，比普通柑橘的碳排放量少了近一半。“碳标签”如何让柑橘“甜”上加“值”的？

　　眼下，蒲江爱媛橙采摘进入尾声。果农们一边忙着最后批次的采摘，一边忙着清园工作。

　　秸秆次果、畜禽粪污等有机废弃物被粉碎、发酵处理后还田，有效减少化肥使用量。不仅可以改良土壤，也避免了水源污染，减少碳排放。

　　在蒲江多个柑橘园，都有柑橘种植的化肥农药使用负面清单。禁止使用剧毒、高毒农药，禁止使用违规保鲜剂、防腐剂和添加剂。甚至对不同柑橘品种的采摘期、上市期都做了明确规定。

　　成都市蒲江县农业农村局植保站站长李静介绍，他们的监管聚焦在三个关键环节，在源头上制定了投入品禁限用目录，发布“零容忍”通告 ，明确了使用红线和违规后果。过程中要求详细记录农事档案，确保生产全程可追溯。上市前全面推行合格证制度，加强抽检，严防早采上市，实现了全链条闭环管理。

　　在即将上市的耙耙柑果园，一片片白色膜布正为果树防寒保暖。

　　天敌防控、理化诱控、生物农药等绿色防控手段，正全方位守护着耙耙柑的成熟期。

　　以有机肥替代化肥、以绿色防控替代化学防治，严苛的标准、全链条品控，近年来，蒲江柑橘陆续获得了国家地理标志证明、低碳认证等多个绿色环保标签。

　　成都市蒲江县农业农村局局长张应良表示，正是基于这样的生态底气，蒲江柑橘等产品成功获得“碳标签”认证，实现了从“论斤卖”到“论质卖”的品牌跨越，让绿色低碳成为蒲江农产品的持久竞争力。

　　如今，蒲江县已建设“两个替代”“零农残”基地103个，带动全县45万亩柑橘园生态转型。

　　一枚碳标签 让小柑橘打开大市场

　　在国际贸易中，碳标签已经成为农产品“出海”的通用密码。如今，四川蒲江的爱媛果冻橙、耙耙柑等品类，就凭借碳标签陆续敲开了欧美、东南亚等国家地区的市场大门。

　　在蒲江县一家柑橘加工企业，分拣车间的流水线正高速运转，为发往海外的爱媛橙做最后的分选。而分拣线上的“选果标准”，藏着柑橘出海的第一个密码。

　　分拣线上，高精度电子秤以重量为核心，快速筛选出小果、中果和大果，进行精准分级。高精度工业相机快速扫描筛除外观有瑕疵、斑点的果子，再经红外扫描技术淘汰糖度不达标的产品，即便这种甜度达标的大号果也会被 “拒之门外”。

　　分拣标准把控柑橘出海的“颜值关”，包装仓储绿色升则打通了国际市场的“低碳关”。在蒲江，通过技术革新，柑橘的外包装用的是瓦楞纸箱、温控用的是新型热氟化霜智能设备，让柑橘从分拣、存储到入库的全链条作业，都遵循绿色低碳标准。经专业测算，产品碳足迹显著下降。

　　如今，浦江柑橘已经获得国家地理标志产品和低碳认证，而碳标签作为串联全链条管控的“绿色纽带”，实现柑橘碳足迹的全程追溯，让“绿色”看得见、可量化。

　　四川蒲江县商务和物流局局长袁兴林介绍，在种植端，通过“两个替代”助农补贴，推动“碳标签”与绿色金融挂钩等措施，激发果农绿色低碳生产的积极性。

　　如今，蒲江已拥有爱媛橙、耙耙柑、猕猴桃3个水果“碳标签”，带动产业年产值突破百亿元，26万蒲江果农共享绿色低碳收益。

　　“碳足迹”成绿色农产品新标尺

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　　目前，包括柑橘在内，我国科学家已将主粮、蔬菜、糖料等8大类27种农产品纳入农产品碳足迹因子基准数据库，实现从播种到收获各项投入和管理活动产生的温室气体排放全监测。

　　农产品减碳环节主要包括生产中的化肥农药使用、农机能耗等，加工过程的能耗，以及包装中的碳排放。目前，我国正在打造首个农产品碳足迹因子基准数据库。

　　科学家已完成小麦、玉米、水稻、苹果、柑橘、花生、蔬菜、甘蔗等农产品的碳足迹因子数据集的构建，绘制了农产品碳足迹因子空间特征图谱。整合肥料施用、农药使用、地膜覆盖、灌溉能耗及机械耕作五大关键排放源的精准计量。形成了基于省级行政区的农产品碳足迹排放基准，建立了标准化的核算流程。

　　预计到2027年，数据库容量将扩展至50个核心农产品，2035年将全面建成覆盖所有农产品品类的碳足迹因子基准数据库。

 编辑：杨书杰 责任编辑：刘亮