同地区学校间“同菜不同价” 宁夏2024年查处396个校园餐问题

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 焦敏龙）在宁夏回族自治区政府新闻办日前举行的2024年全区党风廉政建设和反腐败工作新闻发布会上，宁夏回族自治区纪委常委、秘书长、监委委员戎尽寒通报称，2024年，宁夏纪检监察机关集中查处校园餐问题396个。

宁夏回族自治区纪委监委第五监督检查室主任朱剑君介绍，从2024年的专项整治情况看，宁夏中小学校、幼儿园对校园餐食品安全总体监管比较严格、运行比较规范，但在检查过程中，有些学校暴露出了一些典型而突出的问题。

关于这些典型而突出的问题，朱剑君进一步介绍说，一是学校供应的饭菜价格偏高、标准不一，在走访的宁夏5个地级市学校经营的食堂中，同地区内不同学校相比较，存在“同菜不同价”、定价标准相差较大的情况。有的学校食堂菜品由承包商自行定价，午餐、晚餐单品价格高达14元，饼子、包子、馒头主食定价，与街面商铺的价格相同；有的学校食堂，学生和教职工“同餐不同菜”，教职工餐10元、包含两荤一素一汤，学生餐8元、包含一荤一素，餐费相差两元，但菜品相差“一荤一汤”；学生餐和教职工餐的菜品种类、质量及口感相差较大。

二是校园食堂的承包和采购环节存在漏洞，有的学校食堂承包企业未按照正规流程招投标，有的学校与承包商签订的合同中，既不明确餐费标准，也没有增加制约条款，合同流于形式。有的教育局、学校自行制订了询价机制，询价机制规定的食材价格，参考的是周边各大商超。

朱剑君介绍说，还有的学校按照区发改委每日发布的大型超市的商品零售价。“存在的问题是，每样单品会有十几个参考价格，价格区间相差较大，企业会选择其中任意一个价格来进行结算。大部分企业会选择价格区间内相对比较高的价格进行结算，导致部分食材的结算价格接近甚至高于市场价。”

三是对食堂承包企业、食材配送企业的日常监管缺位，针对学生反映“食堂饭菜得不可口、不卫生”等意见，有的监管部门、学校处理不及时、整改也不到位；有的甚至敷衍了事。

朱剑君介绍说，纪检监察机关走访的一些学校里设立了意见箱，通过走访学生、实地调查后发现，有的意见箱是长期打开的，“可以说是形同虚设，导致在一段时间内，12345热线、基层小微权力‘监督一点通’服务平台的投诉量不断增加。”

她介绍说，有的学校对食材配送企业人员是否具备资质、仓储卫生环境是否达标，完全不了解。有的食堂制度不健全、操作不规范、卫生不达标等，长期没有得到纠正，食品安全存在一定隐患。

朱剑君还介绍说，宁夏校园餐领域还存在不正之风和腐败问题。整治期间发现，有的学校违规虚报挪用学生的膳食经费，用于学校的绿化建设或是其它开支。有的学校在承包食堂、超市经营过程中，搞利益输送。有的学校校长不但插手工程领域，还插手校园餐领域的有关项目，帮助企业中标，从中谋取私利。

责任编辑：张毅