每日新闻网讯（王聪）为深入贯彻省、市市场监管局关于食品安全智慧监管及连锁餐饮企业监管工作部署，切实提升辖区食品安全治理效能，近日，公安县孱陵市场监管所组织召开“互联网+AI监管”暨餐饮连锁企业食品安全主体责任落实工作会议。12家食品经营主体负责人及5名电信部门相关负责人参加会议。
会议指出，“互联网+AI监管”是实现食品安全全链条智慧监管的重要抓手，各市场主体应进一步提高认识，主动对接并落实相关要求。同时，明确企业第一责任人定位，强调必须依法依规开展经营。
随后开展的专题培训围绕两方面展开：一是对照省局“互联网+AI监管”工作要求，明确食品经营主体在平台接入、分级管理、数据报送等方面的规范，重点推动大中型食品销售企业及特殊食品经营主体接入监管平台；二是聚焦餐饮连锁企业食品安全新规，深入解读制度目标，细化“日管控、周排查、月调度”工作机制的操作要点与责任分工，并重申违法违规后果及许可备案时限要求。
下一步，该所将持续跟踪各市场主体平台接入进展，常态化开展专项指导与监督检查，以智慧监管助力食品安全治理提质增效，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。编辑：王明 审核：同期声